타트체리 효능에 대한 궁금증을 파헤쳐 보자
#타트체리 #스위트 체리
#타트체리란? #효능 #복용법 #부작용
안녕하세요. 주니주라입니다.
만성염증을 이겨주고 혈관 건강에도 도움이 되는 '타트체리'
잠을 제대로 못 자는 분들에게 수면 도움을 주는 '타트체리'
타트체리를 치시면 딱히 정보가 나와있지 않고
다들 제품 홍보에만 집중되어 있더라고요.
몽모랑시 타트체리, 바른 타트체리, 자담가 타트체리 주스, 등등 많은 제품들이 있습니다.
목차
1. 타트체리 정의&권장량
2. 타트체리 효능
3. 타트체리 먹는 방법
4. 타트체리 부작용
1. 타트체리의 정의 & 권장량
체리의 종류는 1,000종 이상 존재합니다.
대표적으로 그중 '타트체리', '스위트 체리'가 존재합니다.
'타트체리'를 다른 용어로 사워(sour)+체리(cherry)
'타트 체리'는 '스위트 체리'에 비해 베타카로틴이 20배 높게 함유돼 있는 것으로 나타났습니다.
※ 베타카로틴 - 성인병 예방
일반적으로 마트에서 파는 스위트 체리는 달고 맛있지만
타트체리는 신맛이 강해서 생으로 먹기에는 조금 불편한 감이 있고
'타트체리'는 따자마자 시간이 지나면 물러서 모양이 훼손되기 때문에
모양 그대로 수입하기 어려워서 타트체리 원액, 건조, 분말, 젤리, 등으로
가공해서 먹을 수밖에 없습니다.
'타트체리'의 권장량
갯수로는 10~15개, 원액 주스로는 50mL(소주컵 한잔)
유럽 북반구가 원산지라고 하지만
타트체리 터키산이 세계 최대 생산지가 되고 있습니다.
그중 터키의 몽모랑시 품종이 제일 유명하고 몽모랑시 타트체리라고 많은 제품이 나와있습니다.
몽모랑시는 타트체리 하나의 품종이라는 걸 기억해주세요.
2. 타트체리 효능
불면증 해소
우리 몸에서 자연적으로 멜라토닌 호르몬이 분비가 됩니다.
수면시간이 1시간씩 감소하면 비만율이 그만큼 4.1%, 복부 비만율이 3.6% 증가하는 걸로 나타납니다.
(출처 : 국제저널 SLEEP)
그만큼 수면에는 우리의 많은 영향을 주는 데요. 타트체리 효능에는 멜라토닌 성분이 풍부해서 수면을 취하는데 도움을 줍니다.
혈관 건강
'타트체리'에는 칼륨, 폴리페놀 성분인 네오클로로겐산이 풍부하게 들어 있어서 콜레스테로 수치를 낮게 해 주고
혈압과 맥박을 안정시킴으로써 혈관 건강을 좋게 해 줍니다. 심혈관 질환 위험을 감소시킵니다.
항암 효과, 체지방 감소
'타트체리' 효능에 안토시아닌 성분을 주목해야 합니다. 이 성분이 풍부하여 체내에 쌓인 노폐물을 제거하고
비만 예방, 체지방을 분해시킵니다. 또한 임상결과에서 항암에 좋은 효능을 입증시켰다고 알려졌습니다.
안토시아닌 성분이 아스피린보다 소염 효과 10배 높다고 발표했습니다. (출처 : 미국미시간대학교)
만성 염증을 이기는 '타트체리'
외국 의사들이 통풍, 관절염 환자에게 체리를 추천하고
인도 전통 의학에서 항염 작용 약물로 체리를 사용하는 것으로 알려졌습니다.
3. 타트 체리 먹는 방법
타트체리 주스
물 1L에 '타트체리' 원액 30mL를 넣어서 시원하게 마시면 됩니다.
상큼한 맛을 느끼실 수 있습니다.
타트체리 스무디
파인애플 50g + 얼음 + 요구르트 100g(무가당) + 타트체리 원액 30mL
이렇게 넣고 믹서기에 갈아서 드시면 좋습니다.
항산화 성분인 파인애플에 들어있는 '브로멜라인'과 타트체리에 들어있는 '퀘르세틴' 성분이
시너지 효과로 독소 배출에 효과적이고 장 건강, 기력 회복에 도움을 줍니다.
건조시킨 타트체리
위에 말씀드린 것처럼 타트체리는 원래 모양 그대로 보관이 어렵기 때문에 건조한 '타트체리'를 팔고 있습니다.
그것으로 하루에 10~15개 를 드시면 됩니다. 하루 10개를 드시면 안토시아닌 일일 권장량에 충족이 됩니다.
타트체리 분말, 젤리, 콜라겐 등등
많은 제품들이 나와 있습니다.
4. 타트체리 부작용
과다복용 시
설사, 복통 발생할 수 있습니다.
하루 권장량 원액 50mL , 말린 타트체리 개수 10~15개입니다.
권장량을 드셨을 때 또한 설사, 복통이 발생하시면 그것보다 적게 드시는 게 좋으십니다.
'타트체리'는 의약품이 아닌 일반 식품이고 효능, 화과는 사람마다 다 다를 수 있습니다. 이점 유의하세요~!!
주니주라였습니다. 감사합니다.
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