맛을 찾아서/요리정보3 11월 김장하고 보쌈 먹는 날 가족과 함께 안녕하세요 주니주라입니다. 12월이 가까워지면서 11월 김장하는 시즌이 되었습니다. 주말에 온 가족과 함께 김장하면서 보쌈을 먹은 날을 이야기해볼까 합니다. 김장을 하신 분들도 있겠지만 아직 못하신 분들도 보면서 김장하는 날은 보쌈을 먹는 상상을 하시면서 재미있게 보시면 좋을 것 같습니다. 목차 ▶ 김장 1일 차 ▶김장 2일 차 - 김치 완성 - 김치와 수육 갓 만든 김치랑 수육 먹으러 가자~! 김장은 너무나 힘들다고 볼 수 있는데 그래도 힘든 와중에도 먹는 거에 행복감을 느낄 수 있는 시간이라서 참 좋습니다. 김장 1 일차 배추를 직접 키워서 김장합니다. 요번 연도도 배추가 참 잘 자라주었습니다. 집집마다 김장에 들어가는 재료들이 다르다는 건 알고 있습니다. 이것저것 준비를 하니 역시 하루가 다 가네요.. 2020. 11. 19. 엄마와 함께 맛있는 왕오징어김치전 만들기 안녕하세요 주니주라입니다.얼마 전에 비가 와서 엄마와 함께 간단하게 김치전을 해 먹자고 해서 시작된 요리교실! 맛있는 왕오징어 김치전 간단히 만들어 보겠습니다. 자취생들한테도 필요한 레시피인 것 같습니다.비 오는 날에는 막걸리와 김치전 아니겠습니까? 왕 오징어 김치전 준비물왕오징어 다리만 2마리, 김치 반 포기, 밀가루 3컵, 튀김가루 1컵, 물 2컵 반선택 : 고춧가루, 부침가루컵은 종이컵 기준입니다. 이렇게 만드시면 한 국자로 약 5개의 전을 만드실 수 있습니다. 가족끼리 먹어서 혼자 드시기에는 많으실 수 있으니 조절하세요. 이제 왕오징어 김치전 레시피를 천천히 소개해 드리겠습니다. 집에서 담근 김치입니다. 침이 고이네요.한 포기는 너무 많으니 반만 쓰도록 하세요. 나머지 반은 반찬으로 드시면 됩니다.. 2020. 11. 4. [라면요리] 라끼남 따라하기 삼겹살 들어간 파채라면 [라면 요리] 라끼남 따라 하기 삼겹살 들어간 파채라면 안녕하세요 주니주라입니다. 오늘은 라끼남에서 나온 파채라면을 먹어 볼까 합니다. 들어가는 내용물은 비슷합니다. 똑같이 따라했어야했는데 정량 무시하고 눈대중으로 해봐요 ㅎㅎ 그냥 해도 맛있는 거 같아서 따로 신경 쓰지 않았어요. 준비물 파, 삼겹살, 라면 (저는 신라면/라끼남은 안성탕면), 고춧가루, 후추 파와 삼겹살을 구울 수 있고 물을 넣어야하니 웍같은 모양이 좋을 것 같아 그런 프라이팬으로 써봤어요. 파를 식용유에 볶다가 노랗게 되었을때 삼겹살을 넣어주세요. 대패 삽겹살이 좋은 것 같아요 두꺼운 삼겹살은 면이랑 먹을 때 힘들어요. 어느 정도 익었다 싶으시면 고추가루 한 숟갈을 집어넣으시면 됩니다. 먼가 대단한 요리 하는 것 같아서 멋짐 으쓱!! .. 2020. 9. 21. 이전 1 다음
